夜幕降臨,華燈初上,在江西省萍鄉市安源區,萍水河畔的南正街歷史文化街區燈火通明,濃濃的煙火氣氤氳開來。火爆的美食攤、精彩的非遺表演、富有特色的講座本地文化藝術展……街區吸引了大量市民和游客前來光顧,人們在輕松愉快的購物休閑氛圍中感受厚重的傳統文化。
始建于公元619年的南正街,凝聚了萍鄉悠久的歷史傳承和商業文化,承載了一代代萍鄉人的記憶和鄉愁。近年來,南正街獲評“國家級夜間文旅消費集聚區”“江西省特色文化街區”“江西省首批旅游休閑街區”等,這座文化商業老街在現代城市生活中煥發出新的光彩。
歷史記憶、地方特色和現代商業在這里有機融合
“我們面前這段寬厚而斑駁的墻體,是明代留存下來的古萍鄉城墻遺址,對了解萍鄉的城市發展和建筑歷史有重要意義……”臨近中午,游客們一邊聽著導游的講解,一邊饒有興致地在萍鄉南正街歷史文化街區參觀。
城墻的一側,萍水河緩緩流淌,從東到西,河面上依次架設著亨泰橋、萍實橋、香溪橋等數座老石橋。穿過城門,欞星門下,肇建于唐代的萍鄉孔廟莊嚴肅穆。往西,在萍水河中央的金鰲洲上,綠樹成蔭,掩映其間的鰲洲書院,傳承著萍鄉的千年文化。
南正街擁有悠久的歷史淵源和深厚的人文底蘊。唐代初期,萍鄉縣治遷至今天南正街所在地,此后千百年間,在此建孔廟、設學堂、筑城墻、興商業。近代以來,隨著安源煤礦產業的發展和株(洲)萍(鄉)鐵路的開通,數十萬產業工人在此集聚,加之便利的交通帶來大量人流,周邊省市的商人看準商機,紛紛涌入南正街置業經商,客來如云,讓南正街更加熱鬧。
在南正街儺文化廣場盡頭,一面碩大的浮雕上,雕刻著春和生中藥、曾記雜貨店、楊胡子米面等歷史地標,街巷縱橫,房屋錯落,人流熙攘。“小時候,最喜歡和媽媽來南正街,街上很多攤鋪,很有生活氣息。”在市民鐘女士的記憶里,逛南正街是她兒時成長的一部分。
隨著時代的變遷和城市的發展,南正街也經歷過低谷期。為了滿足人民群眾對美好生活的向往,進一步改善城市環境、完善街區功能,2015年,萍鄉市決定對南正街進行整體改造。
改造堅講座持保護與重建相結合的原則,圍繞“鄉愁”的主題,最大程度地融合歷史與現代。2020年10月,南正街重新開街。北起迎賓路,南臨鰲洲公園,西接鳳凰街道,東至丹鳳巷與萍水南路交叉口,南正街形成占地6萬余平方米的歷史文化街區。一棟棟明清贛西民居風格的仿古建筑分列在主街兩旁,古色古香,各類商鋪林立,復古風格的公交車在主街外來回穿梭,整個街區活力滿滿。
“我們不僅要再現南正街的‘形’,更要留住南正街的‘魂’。把古街仿古建筑建好、商業業態打造好固然重要,但更要注重挖掘呈現萍鄉、安源和南正街的人文歷史、商業歷史、風土人情,突出本地特色,讓老百姓望得見山、看得見水、記得住鄉愁。”安源區委書記李水清說。
行走在南正街,鄉愁味道和歷史氣息撲面而來,一物一景,無不在述說當地的歷史變遷。街邊,推洋碳、補油傘、土法碾布等銅人雕像生動地展示了安源的產煤歷史和市井生活。巷尾,精致的浮雕呈現了唱春鑼、張彩燈等當地生活場景,這些充滿回憶的習俗穿越古今、歷久彌新。
“街區以萍鄉歷史故事情節貫穿整體,分三大主題區:‘昭萍拾光’主題區,以孔廟為中心,布局文旅商業態;‘萍城浮夢’主題區,以萍鄉會館為核心,主要展示萍鄉曲藝文化;‘市井百年’主題區,打造特色美食聚集區。”萍鄉市南正街文化旅游發展有限公司總經理尹漢宜介紹,南正街將萍鄉的歷史記憶、地方特色和現代商業有機融合,構建集旅游觀光、文化展示、休閑購物、美食娛樂為一體的歷史文化街區,讓“老”地標蛻變成“新”名片。
挖掘非遺、民俗等文化資源,打造文化業態集群
晚上7時許,走進南正街幻影妙趣皮影劇場,8張八仙桌并排擺開,戲臺上,布景和燈光已準備就緒,觀眾越來越多。
“七女機房織罷絹,身體雖疲乏,我心中好喜歡……”黃梅戲《天仙配·滿工》唱詞響起,演員丁武和妻子二人“躲”在戲臺后,手持小竹簽,靈活地操縱著皮影人。臺前,燈光打在白色幕布上,皮影人光彩明艷,動起來靈巧自如。
“制作精巧的皮影人、意蘊悠遠的唱詞、柔美婉轉的唱腔、流暢自然的表演,讓皮影戲極富表現力和感染力,真可謂‘一口道盡千年事,雙手舞動百萬兵’!我以前只在電影電視劇里看過皮影戲,今天能在現場觀賞這門古老的民間藝術,感到非常高興。”來自湖南的游客周先生說。
丁武和妻子表演的萍鄉皮影戲是江西省級非物質文化遺產,丁武是家族里這項技藝的第六代傳承人。得知南正街重新開街后,丁武帶上一套行頭,果斷搬了過來:“多的時候,一天能演十來場!”說話間,又不時有觀眾走進劇場。
記者走過街區發現,相比純商業業態的街區,南正街富有特色的文化業態,更能給游客留下深刻印象。同時,對手藝人來說,文化業態匯集,釋放聚集效應,既能讓更多人了解代代相傳的傳統技藝,又能持續經營下去。“南正街以孔廟為核心,引進了岑美術館、皮影戲劇場、萍鄉剪紙藝術創作中心、古玩市場等文化業態和糖畫制作、花果雕刻等非物質文化遺產。目前,街上有文化業態10余種,相關店面49間,占南正街總經營店面數量的36%。后續,我們還將進一步豐富文化業態。”尹漢宜說。
在幻影妙趣皮影劇場旁,工作人員正加緊布置戲臺、安裝設備。尹漢宜告訴記者,戲臺搭建完成后,公司將邀請萍鄉春鑼、蓮花落等國家級非遺傳承人不定期過來演出。不遠處的蕓閣館內,打錫、煙火爆竹制作等國家級非遺頗具地方特色,民俗分館的陶瓷、書畫、剪紙、皮影戲引得游客駐足細看。
一路走走逛逛,記者發現,南正街既引得來繁榮的商業,也安放得下濃濃的文化情懷。在南正街臨萍水河的一面,一棟兩層樓的清茶館被翠竹環繞,意境悠然,清茶館主理人童遵燕邊給茶友斟茶,邊分享白茶文化;四方美術創意中心的唐柏林免費教市民剪紙;萍鄉市級非遺糖畫手工藝第共享空間二代傳承人方泉在街邊支起糖畫攤;入夜,不遠處的聚醬音樂館熱鬧起來,館主歐陽觀華忙個不停……他們的入駐,給南正街增添了人情味與文藝氣息。
“悠久豐富的文化傳承,是南正街的特點,更是南正街的寶貴資源。為此,在規劃、建設、運維等過程中,除了創設眾多公共文化藝術空間外,我們將孔廟的儒學展館、國學講堂和街區的非遺元素‘串珠成鏈’,通過研學教育、民俗活動、文藝演出、比賽教學、互動體驗等形式,展示傳統文化、民俗文化及非遺文化,努力打造文化業態群,積極打響文化特色招牌,實現文以載道、以文化個人空間人的良好效果。”李水清說。
增強消費舒適度體驗感,探索新模式新場景
在南正街街區中心,一塊“老萍巷蓮花血鴨”巨幅招牌格外醒目。
“蓮花血鴨色美味香、鮮嫩可口,是‘十大贛菜’之一,其烹飪技藝是江西省級非物質文化遺產。蓮花血鴨必須用本地的鴨子,配上當地的米酒、小米辣、山茶油,才能做出鮮辣地道的口感。”老萍巷蓮花血鴨餐廳負責人豐華介紹,在旅游旺季,店里日均接待100多桌,日營業額最高達6萬元。
萍鄉立足本地飲食文化特點,匯集多地“辣味”美食資源,努力塑造“辣紅文化”城市品牌。作為萍鄉特色美食業態聚集區,南正街不僅集納了蓮花血鴨、花蝴蝶辣片等本地辣味美食,還引進了四川火鍋串串、湖南長沙臭豆腐、安徽手抓小龍蝦等各地美食。
“歷史文化是一個城市的靈魂,而文化街區是城市歷史文化傳播發展的重要載體。從‘文化+’的角度培育特色商業業態,才能更好地為商業街聚業態旺人氣。我們以做大‘辣’文時租場地化為抓手,將南正街打造為‘辣’美食地,借‘辣’引來關注和流量,讓‘辣都萍鄉’‘辣紅安源’城市文化IP更加‘出圈’。”安源區委副書記、區長邱偉介紹,南正街堅持傳承與創新并重,有選擇引入商超、服裝店、住宿等合適的商業業態,還探索“線上+線下”“老建筑+新消費”“小市集+新空間”“原場景+新體驗”等新模式,創新業態、優化布局,既增強游客消費的舒適度和體驗感,又提升了消費選擇的豐富性和便捷性。
服裝零售擁抱新技術。“歡迎新進直播間的家人們,現在展示的這款裙子設計加入了傳統漢服元素,有一種淡淡的古典美,面料舒適透氣。”晚上9點左右,南正街何以慢服裝店燈火通明,主播忙著直播帶貨,不時引得在店內挑選服裝的顧客過來圍觀。
“把一家設計清新時尚、有500平方米大賣場的服裝店開在古色古香的歷史文化街區,很有反差感,也很吸引人。一到晚上,整個店面光彩鮮亮,時常有來往的顧客忍不住走進來逛一逛。”服裝店老板劉建從事服裝行業16年,最近一直在思考如何吸引消費者走進實體店,選擇來南正街是他的一個新嘗試。“線上線下銷售互相促進瑜伽場地,今年上半年,店里銷售量達2.5萬件,營業額超600萬元。”劉建笑著說。
老字號煥新顏。南正街把萍鄉花果、同樂酒樓等一批本土老字號品牌請回來。當地市民們稱贊“小時候的味道又回來了”,同時引來大量外地游客“打卡”嘗鮮。一些老字號還與社區黨委、居民群眾聯合互動,創新營銷場景,做大公益市集,搞活社區消費。
以文塑旅,以旅彰文,文旅融合迸發更大消費活力。這些年,南正街先后舉辦新春文化廟會、漢服文化藝九宮格術節、贛菜美食節、“安源紅·公益市集”等各類民俗活動、文藝演出活動100余場,共接待游客5000萬余人次。去年,南正街游客量達800萬人次,營業額達3.8億元,夜間經濟消費額占比62%。今年“五一”期間,南正街游客量達到21.3萬人次,同比增長56%,實現文旅綜合消費收入近4500萬元,同比增長38%。
太陽升起,走上萍水河堤,休閑散步的人流往來不絕,儒林廣場,談琴舞劍書文的人群齊聚,萍鄉孔廟門前,正上演音樂太極。夜幕降臨,南正街由東到西,流光溢彩、游人如織,沸騰的煙火氣讓街區顯得尤為迷人。一條老街,映射一座城市,留下斑駁記憶。南正街是萍鄉的標識,承載著歷史的記憶,肩負著當下的重托,也推動著未來的發展。